Bizcocho de chocolate blanco

Derrita el chocolate blanco rallado en 1/3 de taza de aceite crisco a fuego lento y reserve.

Coloque el resto del aceite, los huevos y la mezcla para pastel en un tazón grande.

Mezclar a velocidad baja hasta que esté bien mezclado.

Agrega el chocolate derretido y mezcla 1 minuto.

Mezcle el agua y el pudín y agréguelos a la masa.

Mezclar 2 minutos a velocidad media.

Incorpora las nueces picadas y el coco, mezcla bien.

Vierta en un molde Bundt o tubular engrasado y enharinado y hornee en horno precalentado a 350° durante 40 a 50 minutos o hasta que esté cocido.

Deje enfriar durante 15 minutos en el molde antes de desmoldar.