Biscuits au chocolat blanc

Dans un grand bol à mélanger, crémer la margarine et le shortening. Ajoutez progressivement le sucre en battant jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Ajouter l'oeuf et bien mélanger.

Mélanger la farine, le soda et le sel ; ajouter au mélange crémeux. Incorporer la vanille.

Incorporer le chocolat et les noix.

Couvrir et réfrigérer la pâte pendant 1 heure.

Déposez-en des cuillerées à soupe espacées d'environ 3 pouces sur une plaque à biscuits non graissée.

Cuire au four de 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Laisser reposer quelques minutes avant de déposer les biscuits sur une grille pour les laisser refroidir.

Donne environ 2 1/2 douzaines.