Pastel de chocolate blanco
El pastel de chocolate blanco es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1/4 libra de chocolate blanco (3 bloques), derretido y dejado enfriar, 1/2 taza. agua hirviendo, 1 c. mantequilla o margarina (2 barras), 2 c. azúcar y 4 yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir la manteca y el azúcar hasta que quede esponjoso; agregue las yemas de huevo, una a la vez.
Agrega el chocolate y la vainilla.
Mezclar harina y refresco; agregue con suero de leche.
No mezcle demasiado.
Batir las claras a punto de nieve y doblar suavemente; mezcle suavemente el coco y las nueces.
Hornee en 4 moldes (8 pulgadas) a 350° durante 30 minutos.
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