सफेद चॉकलेट काला अखरोट कैंडी

एक बेकिंग शीट पर एल्युमिनियम फॉयल बिछा दें और एक तरफ रख दें।

एक डबल बॉयलर में, चॉकलेट को मक्खन और तेल के साथ गर्म (बिना उबाले) पानी के ऊपर पिघलाएँ, लगातार हिलाते रहें जब तक कि चॉकलेट पिघल कर चिकनी न हो जाए। डबल बॉयलर के ऊपरी हिस्से को हटा दें और मेवों को पिघली हुई चॉकलेट में मिला दें।

मिश्रण को तैयार कुकी शीट पर डालें।

वांछित मोटाई तक फैलाएं। 20 से 30 मिनट या सेट होने तक फ्रिज में रखें।

फ़ॉइल से चॉकलेट को ढीला करने के लिए उसके नीचे एक धातु का स्पैटुला सरकाएँ।

असमान टुकड़ों में तोड़ें.

रेफ्रिजरेटर में एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। उपज लगभग 1 1/4 पाउंड होती है।