Name: Chile blanco (rinde 6 porciones)
Ingredients: 4 tsp. aceite vegetal; 3 cebollas medianas en rodajas finas; 1 1/2 tsp. ajo picado; 2 1/4 c. caldo de pollo sin grasa; 2 (15 to 19 oz.) cans frijoles cannellini; 1 (4 oz.) can chiles verdes picados; 2 tbsp. chiles jalapeños encurtidos y picados; 3 tbsp. jugo de lima fresco; 1/4 c. cilantro fresco picado; 1 1/2 tsp. orégano seco; 1 tsp. comino; 1/4 tsp. canela; 4 c. pechugas de pollo o pavo cocidas y picadas; Queso Cheddar blanco rallado y tomates picados (para decorar)

Chile blanco (rinde 6 porciones)

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El chile blanco (rinde 6 porciones) es una cena impresionante. Elaborado con 4 cucharaditas. aceite vegetal, 3 cebollas medianas en rodajas finas, 1 1/2 cucharadita. ajo picado, 2 1/4 c. caldo de pollo sin grasa y 2 latas (15 a 19 oz) de frijoles cannellini, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite en una olla a fuego medio hasta que esté caliente.

Agrega la cebolla y el ajo; cocina 20 minutos o hasta que las cebollas estén doradas; revuelva con frecuencia.

Agrega el caldo, los frijoles, los chiles, los chiles jalapeños, el jugo de limón, el cilantro, el orégano, el comino y la canela; llevar a ebullición.

Reduzca el fuego a bajo y cocine por 20 minutos.

Agregue la carne y cocine 10 minutos más o hasta que esté completamente caliente.

Cubra con queso y tomates.

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