Pastel Blanco (Sin Grasa)
El Pastel Blanco (Sin Grasa) es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Hecho con c. harina, c. maicena, . Levadura en polvo, . sal y c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Rocíe un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas con aceite en aerosol.
En un tazón grande, combine la harina, la maicena, el polvo para hornear y la sal. En un tazón mediano, con un tenedor o un batidor de varillas, revuelva el azúcar y la leche hasta que el azúcar esté casi disuelto.
Agrega las claras de huevo, el jarabe de maíz y la vainilla; revuelva hasta que esté bien mezclado.
Agregue gradualmente a la mezcla de harina, revolviendo hasta que quede suave.
Vierta en el molde preparado.
Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar en un molde o rejilla.
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