Pastel de suero de leche blanco
El pastel de suero de leche blanco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. crisco, 3c. azúcar, 2 c. suero de leche, 4 c. harina para pastel tamizada y 4 claras de huevo, batidas a punto de nieve, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Manteca vegetal y azúcar.
Agrega un poco de suero de leche y bate hasta que quede esponjoso.
Tamizar los ingredientes secos y agregarlos alternativamente con el resto del buttermilk.
Agrega la vainilla.
Incorporar las claras de huevo batidas. Hornee en tres moldes para capas de 9 pulgadas.
Hornee de 35 a 40 minutos a 375°.
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