Pain blanc
Le pain blanc est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche active, 3/4 c. eau tiède (105~ à 115~), 2 2/3 c. eau tiède, 1/4 c. sucre et 3 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dissoudre la levure dans 3/4 tasse d'eau tiède.
Incorporer 2 2/3 tasses d'eau tiède, le sucre, le sel, le shortening et 5 tasses de farine.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer suffisamment de farine restante pour rendre la pâte facile à manipuler.
Retourner la pâte sur une planche légèrement farinée, pétrir jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
Couverture.
Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à doubler, environ 1 heure.
(La pâte est prête si l'empreinte reste.)
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