Ensalada De Frijoles Blancos Y Negros
La ensalada de frijoles blancos y negros es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. cebollas moradas finamente picadas, 2 dientes de ajo picados, 2 cucharadas. aceite de oliva o aceite vegetal, 1/3 c. vinagre de vino tinto y 1/4 c. Pimiento rojo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Saltee las cebollas y el ajo en aceite hasta que estén tiernos y crujientes en una sartén mediana; retirar del fuego y enfriar hasta que esté tibio.
Agregue el vinagre, los pimientos, el perejil, la sal y la pimienta a las cebollas.
Vierta la mezcla de cebolla sobre los frijoles combinados en un tazón; mezclar bien.
Adorne con aros de pimiento.
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