Choux à la crème fouettée
Les choux à la crème fouettée sont un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. eau, 1/4 c. beurre, 1/2 c. farine tout usage et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer le four à 400°.
Chauffer l'eau et le beurre à ébullition dans une casserole.
Incorporer la farine.
Remuer vigoureusement à feu doux jusqu'à ce que le mélange forme une boule.
Retirer du feu.
Incorporer les œufs en une seule fois jusqu'à consistance lisse.
Déposer la pâte par environ 1/4 de tasse, à 3 pouces d'intervalle, sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré, 35 à 40 minutes.
Fouetter la crème, couper les dessus, remplir de crème, remettre les dessus, saupoudrer de sucre en poudre.
Rendements 6.
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