Quatre-quarts à la crème fouettée
Le quatre-quarts à la crème fouettée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/4 c. farine nature prétamisée, 6 œufs, 3 c. sucre, 1/2 pt. de crème fouettée et 1/2 lb de vrai beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Crémer le beurre et le sucre.
Ajoutez l'arôme, puis les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Alternez la farine et la crème fouettée, en utilisant de petites quantités à la fois.
Bien mélanger.
Versez la pâte dans un moule à tube.
Ne graissez pas le moule.
Commencez la cuisson à four froid réglé à 350°.
Cuire au four pendant 1 heure et 15 minutes.
Délicieux!
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