Muffins au blé

Muffins au blé

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Les muffins au blé sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. eau bouillante, 4 muffets de blé (blé râpé), 1/2 lb de raisins secs, 2 1/2 c. sucre et 3/4 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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👨‍🍳 Instructions

Versez de l'eau bouillante sur les muffets et les raisins secs; laisser refroidir.

Crémer le sucre et le shortening et ajouter les œufs légèrement battus, le babeurre et le bicarbonate de soude.

Ajouter la farine, le sel et 40 % de flocons de son.

Bien mélanger et incorporer le mélange de raisins secs.

Cuire au four 20 minutes dans des moules à muffins beurrés.

Réglez le four à 400°.

La pâte peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 6 semaines.

Donne 4 à 5 douzaines.

🍷 Accords Parfaits

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