Weizenkeim-Zucchinibrot

Weizenkeim-Zucchinibrot

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Weizenkeim-Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Salatöl, 1 c. brauner Zucker, 1 c. Kristallzucker und 3 TL. Mit Ahorngeschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier verrühren. Öl, Zucker und Ahornaroma hinzufügen. Weiter schlagen, bis die Masse leicht und schaumig ist.

Mit einem Löffel Zucchini leicht unterrühren. Mehl, Weizenkeime, Soda, Salz und Pulver vermischen.

Vorsichtig einrühren. Walnüsse hinzufügen.

Noch einmal vorsichtig umrühren. In gefettete Pfannen geben.

30 bis 40 Minuten bei 350° backen.

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