Pão de milho com gérmen de trigo
Pão de milho com gérmen de trigo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. farinha de trigo integral, 1 c. gérmen de trigo, 1 c. farinha de milho moída na pedra, 1/3 xícara. mel e 5 colheres de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Misture bem todos os ingredientes secos.
Bata os ovos, misture com o restante dos ingredientes úmidos e secos, apenas até misturar.
Despeje a massa em uma assadeira untada de 23 x 33 cm.
Polvilhe com sementes de gergelim. Asse em forno pré-aquecido a 350° por cerca de 45 minutos ou até que o palito saia limpo.
Deixe esfriar um pouco antes de cortar.
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