Пшеничный Хлеб (Две Буханки)
Пшеничный хлеб (две буханки) — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 1/2 ц. вода, 1 гр. творога сливочного типа, 1/2 ст. мед, 1/4 стакана. сливочного масла или маргарина и от 5 1/2 до 6 гр. муки общего назначения или 4 гр. неотбеленной муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Нагрейте первые 4 ингредиента до температуры 120–130°.
Слегка пересыпьте муку в чашку; выровнять.
Смешайте теплую жидкость, 2 стакана неотбеленной муки и остальные ингредиенты в большой миске; взбивайте 2 минуты на средней скорости.
Вручную вмешайте оставшуюся муку и замесите крутое тесто.
Замешивайте тесто на хорошо посыпанной мукой поверхности, пока оно не станет однородным и эластичным, около 2 минут.
Поместите в смазанную маслом миску.
Крышка; дайте подняться в теплом месте, пока он не станет светлым и не увеличится вдвое, от 45 до 60 минут. Смажьте маслом 2 формы для хлеба (9 x 5 дюймов).
Обомните тесто; разделить и сформировать 2 буханки.
Разложите в смазанные маслом формы; дайте подняться в теплом месте, пока он не станет светлым и не увеличится вдвое, от 45 до 60 минут.
Нагрейте духовку до 350°; выпекайте 40–50 минут, пока хлеб не станет темно-золотистым и не станет глухим при постукивании.
Немедленно выньте из кастрюль.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий