Erdnussbutterkuchen aus West Virginia
West Virginia Peanut Butter Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 gebackenen Tortenschale, 3/4 c. Zucker, 3 EL. Maisstärke, 3 Eigelb und 2 1/2 c. Mit Dosenmilch (kondensiert) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Zucker und Maisstärke in einer schweren Pfanne vermischen.
Eigelb und Milch vermischen und nach und nach zur trockenen Mischung hinzufügen. Dabei gut umrühren, um Klumpenbildung zu vermeiden.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
1 Minute kochen lassen.
Vom Herd nehmen und Vanille und Erdnussbutter einrühren.
Etwas abkühlen lassen.
Dann in die gebackene Tortenform gießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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