Ragoût de Brunswick de Wendell
Le ragoût Brunswick de Wendell est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 lb d'os du cou, des côtelettes de porc ou du rôti de porc (vous pourriez utiliser du poulet), 1 c. sel, 4 onces. macaroni au coude, 4 pommes de terre et 16 oz. En conserve de petits pois anglais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire la viande avec 1 cuillère à café de sel jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Laisser refroidir et retirer la viande des os. Cuire une demi-boîte de macaronis coudés (taille de 8 onces) et les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Mélangez tout ce qui précède dans une casserole. Ajouter les petits pois (pois de jardin), les tomates et le maïs (hacher les tomates au robot culinaire) ou au goût.
Mettez le jus de viande dedans ou vous pouvez en ajouter si vous le souhaitez.
Ajoutez environ 3 cuillères à soupe de sauce piquante ou au goût. Ajoutez le ketchup.
Vous pouvez ajouter de l'eau si nécessaire.
Cuire environ 15 minutes.
Remuez souvent.
Oh! C'est tellement bon !
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