Estofado Brunswick de Wendell
Wendell'S Brunswick Stew es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 libras de huesos de cuello, chuletas de cerdo o cerdo asado (podría usar pollo), 1 cucharadita. sal, 4 oz. macarrones de codo, 4 papas y 16 oz. En lata de guisantes ingleses, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine la carne con 1 cucharadita de sal hasta que esté cocida. Dejar enfriar y quitar la carne de los huesos. Cocine media caja de macarrones con codo (tamaño de 8 onzas) y las papas hasta que estén cocidas.
Mezcla todo lo anterior en una olla. Agrega los guisantes (chícharos), los tomates y el maíz (pica los tomates en un procesador de alimentos) o al gusto.
Pon el jugo de la carne o puedes agregar más si quieres.
Agrega unas 3 cucharadas de salsa picante o al gusto. Agrega la salsa de tomate.
Puedes agregar agua si es necesario.
Cocine durante unos 15 minutos.
Revuelva con frecuencia.
¡Oh! ¡Es tan bueno!
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