Walisische Teekuchen

Walisische Teekuchen

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Welsh Tea Cakes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 2 TL. Backpulver, Prise Salz, 1/2 c. + 1 EL. Butter und 1/4 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Backpulver, Salz und Muskatnuss sieben.

Butter einschneiden. Zucker und Johannisbeeren hinzufügen.

Aus Ei und etwas Wasser oder Milch einen festen Teig herstellen.

1/4-Zoll dick ausrollen und in 2-Zoll-Kreise schneiden.

Auf der Grillplatte oder in einer elektrischen Bratpfanne bei 340° backen, dabei die Kuchen einmal wenden.

Nach dem Abkühlen mit feinem Kristallzucker bestreuen.

Warm oder kalt mit Marmelade servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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