Rarebit galés
Welsh Rarebit es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. mantequilla, 2 c. queso cheddar picante cortado en cubitos, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. mostaza seca y unos granos de cayena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Agregue el queso cheddar a la mantequilla y derrita lentamente.
Agrega sal, mostaza seca, cayena y salsa inglesa.
Agrega lentamente la leche evaporada con el agua.
Retirar del fuego y batir con la yema de huevo.
Sirva de inmediato sobre tostadas calientes con mantequilla.
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