ウェールズ・レアビット

Name: ウェールズ・レアビット
Ingredients: 1 lb. エクストラシャープチェダーチーズ; 3 tbsp. ウスターソース; 1 tsp. ドライマスタード; 赤唐辛子; 2 卵; 2 tbsp. コーンスターチ; 1 (12 oz.) can とても濃いビール

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ウェールズのレアビットは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドのエクストラシャープチェダーチーズ、大さじ3で作りました。ウスターソース、小さじ1ドライマスタード、赤唐辛子、卵2個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 lb. エクストラシャープチェダーチーズ

3 tbsp. ウスターソース

1 tsp. ドライマスタード

赤唐辛子

2 卵

2 tbsp. コーンスターチ

1 (12 oz.) can とても濃いビール

👨‍🍳 作り方

ダブルボイラーの上でチーズを溶かします。

コーンスターチを少量の水でとろみをつけます。

ウスターで卵を溶きます。

溶けたチーズにコーンスターチ、卵、ビール、マスタードを加えます。

滑らかでとろみがつくまで、ロータリービーターまたは電動ミキサーで頻繁に混ぜます。

好みで赤唐辛子を加えます。

塩気のあるクラッカーにかけてお召し上がりください。

必要に応じて、リンゴ酢でマリネしたみじん切りの玉ねぎをトッピングします。

🍷 完璧なペアリング