Rarebit gallois
Welsh Rarebit est un dîner moyennement facile. Made with 1 lb. extra sharp cheddar cheese, 3 tbsp. sauce Worcestershire, 1 c. dry mustard, red pepper and 2 eggs, this recipe delivers authentic, satisfying flavors. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faire fondre le fromage au bain-marie.
Faire un épaississement de fécule de maïs dans un peu d'eau.
Battez les œufs avec le Worcestershire.
Ajouter la fécule de maïs, les œufs, la bière et la moutarde au fromage fondu.
Battre fréquemment avec un batteur rotatif ou un batteur électrique jusqu'à consistance lisse et épaissie.
Ajouter du poivron rouge au goût.
Servir sur des craquelins salés.
Garnir d'oignons hachés marinés dans du vinaigre de cidre, si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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