Pain gallois à la citrouille
Le pain gallois à la citrouille est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3 c. sucre, 1 c. d'huile à salade, 4 œufs, 1 grosse boîte de potiron et 3 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans un grand bol, crémer le sucre et l'huile.
Ajouter les œufs et le potiron. Bien mélanger.
Tamisez les ingrédients secs ensemble.
Mélanger le mélange sec et le mélange de citrouille en mélangeant bien.
Verser dans deux moules à pain graissés et farinés.
Cuire au four à 350° pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
Laisser refroidir au moins 10 minutes avant de couper.
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