Name: Pudim de ameixa galês
Ingredients: 4 c. migalhas de pão; 4 1/2 c. farinha, peneirada; 6 c. sebo picado (1 1/2 lb.); 2 c. cidra picada, limão e casca de laranja; 1/2 lb. cerejas cristalizadas; 1 lb. tâmaras, picadas; 2 maçãs picadas; 1 c. nozes picadas; 1 tsp. sal; 1 tsp. maça; 1 tsp. pimenta da Jamaica; 1 tbsp. canela; 1 tbsp. ruivo; 1 tsp. fermento em pó; 3 pkg. passas; 1 pkg. groselhas; 2 c. açúcar mascavo; 1/2 c. xarope escuro; 6 ovos, batidos; 4 1/2 c. vinho; 1 tsp. noz-moscada

Pudim de ameixa galês

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Welsh Plum Pudding é um jantar impressionante. Feito com 4 c. migalhas de pão, 4 1/2 xícaras. farinha peneirada, 6 c. sebo picado (1 1/2 lb.), 2 c. cidra picada, casca de limão e laranja e 1/2 libra de cerejas cristalizadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.