Name: Pudín de ciruela galés
Ingredients: 4 c. pan rallado; 4 1/2 c. harina, tamizada; 6 c. sebo picado (1 1/2 libra); 2 c. piel de naranja, limón y cidra picada; 1/2 lb. cerezas confitadas; 1 lb. dátiles, picados; 2 manzanas picadas; 1 c. nueces picadas; 1 tsp. sal; 1 tsp. maza; 1 tsp. pimienta de Jamaica; 1 tbsp. canela; 1 tbsp. jengibre; 1 tsp. levadura en polvo; 3 pkg. pasas; 1 pkg. grosellas; 2 c. azúcar moreno; 1/2 c. jarabe oscuro; 6 huevos batidos; 4 1/2 c. vino; 1 tsp. nuez moscada

Pudín de ciruela galés

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El pudín de ciruela galés es una cena impresionante. Elaborado con 4c. pan rallado, 4 1/2 c. harina, tamizada, 6 c. sebo picado (1 1/2 libra), 2 c. Cidra picada, cáscara de limón y naranja y 1/2 libra de cerezas confitadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.