Name: Walisischer Pflaumenpudding
Ingredients: 4 c. Semmelbrösel; 4 1/2 c. Mehl, gesiebt; 6 c. gehackter Talg (1 1/2 Pfund); 2 c. gehackte Zitronen-, Zitronen- und Orangenschale; 1/2 lb. kandierte Kirschen; 1 lb. Datteln, gehackt; 2 gehackte Äpfel; 1 c. gehackte Nüsse; 1 tsp. Salz; 1 tsp. Keule; 1 tsp. Piment; 1 tbsp. Zimt; 1 tbsp. Ingwer; 1 tsp. Backpulver; 3 pkg. Rosinen; 1 pkg. Johannisbeeren; 2 c. brauner Zucker; 1/2 c. dunkler Sirup; 6 Eier, geschlagen; 4 1/2 c. Wein; 1 tsp. Muskatnuss

Walisischer Pflaumenpudding

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Welsh Plum Pudding ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Semmelbrösel, 4 1/2 c. Mehl, gesiebt, 6 c. gehackter Talg (1 1/2 Pfund), 2 c. gehackte Zitronatzitrone, Zitronen- und Orangenschale und 1/2 Pfund kandierte Kirschen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.