Salade de pastèque au cresson
La salade de pastèque au cresson est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (13 à 14 lb) pastèque ovale, 4 c. cresson frais ciselé, 1 oignon rouge moyen coupé en quartiers, 1/4 c. menthe fraîche coupée et 2 c. huile d'olive aromatisée au poivron rouge ou huile d'olive nature, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez la pastèque en deux horizontalement.
Réservez-en la moitié pour une autre utilisation.
Avec la moitié restante, utilisez un petit couteau d’office pour couper soigneusement autour du fruit, juste à l’intérieur de la croûte.
Coupez les fruits du melon en travers en tranches de 1 pouce (en laissant la croûte intacte).
Couper sous chaque tranche et retirer de la coquille.
Remettez les tranches dans la coquille.
Couvrir et réfrigérer jusqu'à 6 heures.
🍷 Accords Parfaits
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