Wassermelonensalat mit Brunnenkresse
Wassermelonensalat mit Brunnenkresse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (13 bis 14 Pfund) ovalen Wassermelone, 4 c. geschnittene frische Brunnenkresse, 1 mittelgroße rote Zwiebel, in Spalten geschnitten, 1/4 c. gehackte frische Minze und 2 EL. Mit rotem Pfeffer aromatisiertes Olivenöl oder einfaches Olivenöl – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wassermelone waagerecht halbieren.
Behalten Sie die Hälfte für eine andere Verwendung bei.
Schneiden Sie die verbleibende Hälfte mit einem kleinen Gemüsemesser vorsichtig direkt innerhalb der Schale um die Frucht herum.
Schneiden Sie die Früchte der Melone quer in 2,5 cm dicke Scheiben (wobei die Schale intakt bleibt).
Schneiden Sie die Unterseite jeder Scheibe ein und nehmen Sie sie aus der Schale.
Die Scheiben wieder in die Schale schichten.
Abdecken und bis zu 6 Stunden kalt stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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