Conservas de casca de melancia
As conservas de casca de melancia são um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 50 minutos. Feito com c. casca de melancia em cubos, limão, c. açúcar, c. pectina de frutas e algumas gotas de corante alimentar vermelho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Limpe a casca removendo a carne vermelha e a parte verde externa da casca. Corte a casca e o limão em pedaços pequenos.
Misture frutas e açúcar; deixe repousar durante a noite.
Cozinhe a mistura por cerca de 1 hora, até engrossar. Retire a mistura do fogo.
Adicione 1/2 xícara de pectina e corante alimentar suficiente para dar uma cor atraente.
Sele as conservas em potes.
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