Conservas de cáscara de sandía
Las conservas de cáscara de sandía son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 50 minutos. Hecho con c. cáscara de sandía en cubos, limón, c. azúcar, c. pectina de frutas y unas gotas de colorante rojo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Limpie la corteza quitando la carne roja y la parte exterior verde de la corteza. Cortar la cáscara y el limón en trozos pequeños.
Mezclar fruta y azúcar; dejar reposar durante la noche.
Cocine la mezcla durante aproximadamente 1 hora, hasta que espese. Retire la mezcla del fuego.
Agregue 1/2 taza de pectina y suficiente colorante alimentario para darle un color atractivo.
Sellar las conservas en frascos.
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