Conserves d'écorces de pastèque
Les conserves d’écorces de pastèque sont un dîner facile. Fabriquée avec 1 grosse pastèque mûre et du sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Une fois le rouge mangé, grattez le rose jusqu'à obtenir une couleur rose clair.
Retirez la croûte et coupez l'autre en lanières, puis en lanières plus fines.
Placer dans une casserole ouverte avec le sucre (selon la recette des confitures de poires).
Cuire jusqu'à épaississement en conserves. Verser dans des bocaux encore chauds et fermer hermétiquement.
🍷 Accords Parfaits
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