Picles de casca de melancia
Picles de casca de melancia é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 melão médio, 1 caixa pequena de raiz de gengibre, 5 colheres de sopa. açúcar, 1 qt. vinagre e 1 caixa de cravo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Descasque o melão.
Cubra com água e adicione 2 colheres de sopa de limão.
Deixe repousar durante a noite.
No dia seguinte, escorra e deixe descansar por 1 hora em água limpa e fria.
Escorra e cubra com água doce.
Cozinhe por 1 hora e meia. Escorra e cubra com água com 1 caixinha de raiz de gengibre.
Cozinhe por 2 horas e escorra.
Faça xarope de açúcar, vinagre, cravo, especiarias e canela em gaze.
Despeje sobre a casca e cozinhe até ficar transparente, cerca de 1 hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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