Eingelegte Wassermelonenschale
Eingelegte Wassermelonenschale ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Melone, 1 kleinen Schachtel Ingwerwurzel, 5 EL. Zucker, 1 qt. Essig und 1 Schachtel Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Melone schälen.
Mit Wasser bedecken und 2 Esslöffel Limette hinzufügen.
Über Nacht stehen lassen.
Am nächsten Tag abgießen und 1 Stunde in klarem, kaltem Wasser stehen lassen.
Abgießen und mit frischem Wasser bedecken.
1 1/2 Stunden kochen. Abgießen und mit Wasser bedecken, zusammen mit 1 kleinen Ingwerwurzel.
2 Stunden kochen und abtropfen lassen.
Machen Sie einen Sirup aus Zucker, Essig, Nelken, Gewürzen und Zimt in einem Käsetuch.
Über die Schwarte gießen und ca. 1 Stunde kochen, bis es klar ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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