तरबूज का अचार
तरबूज का अचार एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 46 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। तरबूज़ का छिलका, सी. मोटा खाना पकाने वाला नमक, क्यूटी। पानी, सी. चीनी और सी. साइडर सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
छिलके का हरा भाग काट कर हटा दें।
छिलके को 1 इंच के छल्ले या क्यूब्स में काटें।
मोटे खाना पकाने वाले नमक और 1 1/2 क्वार्ट पानी से बने नमकीन पानी में रात भर भिगोएँ।
चीनी, सिरका और 2 1/2 कप पानी मिलाएं; नींबू, दालचीनी और लौंग को मलमल के थैले में रखें और चीनी-सिरका मिश्रण में मिलाएँ।
10 से 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
मसाला बैग हटा दें.
तरबूज का छिलका छान लें; अच्छी तरह धोएं और ठंडे पानी से ढक दें।
नरम होने तक ढककर धीमी आंच पर पकाएं।
गर्म मसाले वाले तरल में डालें। साफ़ होने तक ढककर धीमी आंच पर पकाएं, लगभग 10 मिनट।
24 घंटे खड़े रहने दें. निष्फल जार में सील करें, प्रत्येक जार में कुछ दालचीनी की छड़ें और लौंग रखें।
5 पिंट उपज देता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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