Encurtidos de sandía
Watermelon Pickles es una cena fácil. Elaborado con cáscara de 1 sandía grande, 2 c. vinagre blanco, 1 cucharadita. canela, 7 c. azúcar y 1/2 cucharadita. clavo de olor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Pele la cáscara de la sandía; deja un rastro de rosa en el interior para darle color.
Cortar la corteza en trozos.
Deje reposar durante la noche en agua fría en un recipiente de aluminio.
Escurrir bien.
Ponga a hervir 4 ingredientes; agregue la cáscara de sandía y vuelva a hervir; reservar hasta la mañana siguiente.
Hierva la mezcla; dejar de lado.
A la tercera mañana, llevar a ebullición; sellar en frascos esterilizados calientes.
Baño de agua caliente durante 10 minutos.
Rinde alrededor de 7 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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