Sopa de Agrião
A Sopa de Agrião é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. alho-poró picado, 2 colheres de sopa. manteiga, 1 1/2 cacho de agrião fresco, 1/3 c. salsa picada e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Na chaleira refogue o alho-poró na manteiga até dourar.
Lave o agrião; seque e pique.
Adicione ao alho-poró.
Adicione a salsa, o alho e o caldo de galinha.
Leve a sopa para ferver; cozinhe cerca de 35 a 40 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
Coloque a mistura no liquidificador e misture. Não misture demais.
Adicione o leite, as natas, o sal e a pimenta a gosto.
Isto pode ser servido frio ou quente.
Sirva com torradas de alho e com seus pratos preferidos.
🍷 Combinações Perfeitas
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