Cresson et champignons dans une vinaigrette à la moutarde
Le cresson et les champignons dans une vinaigrette à la moutarde sont un dîner moyennement facile. Composé de 12 champignons moyens, 1 botte de cresson, 1 oignon vert, 1/2 c. yaourt nature et 1 1/2 c. moutarde de Dijon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Rincez les champignons et coupez la plupart des tiges.
Rincer le cresson, l'égoutter et retirer les tiges dures.
Hachez la partie verte et blanche de l'oignon vert.
Mélanger l'oignon vert avec le yaourt, la moutarde, les câpres, le sel et le poivre.
Verser sur le cresson et les champignons.
🍷 Accords Parfaits
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