Wärmerer Kartoffelsalat (Variation mit Sauerrahm)
Warmer Kartoffelsalat (Variation mit Sauerrahm) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 mittelgroßen Kartoffeln, 1 c. gehackte Zwiebeln, 1/2 Pfund Speck, gewürfelt (knusprig), 2 TL. Mehl und 1/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Kartoffeln in kochendem Salzwasser kochen, bis sie gabelweich sind; schälen und in Scheiben schneiden und
Zwiebel hinzufügen. In einer großen Pfanne Speck anbraten und vom Herd nehmen; Speck herausnehmen und beiseite stellen. Fett abgießen. Geben Sie 1/4 Tasse in die Pfanne zurück. Mehl und Zucker hinzufügen und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und saure Sahne hinzufügen. Kartoffeln, Zwiebeln und die Hälfte des Specks hinzufügen. Vorsichtig umrühren. Restlichen Speck und Petersilie hinzufügen. Für 10 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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