Chips de patates douces chaudes

Préchauffer le four à 475°.

Coupez les pommes de terre en fines rondelles et mélangez-les bien avec l'huile d'olive.

Tapisser une plaque à biscuits de papier sulfurisé et étaler les rondelles en une seule couche.

Cuire au four jusqu'à ce que les chips soient bien cuites et commencent à se froisser sur les bords, environ 15 minutes.

Mélanger avec l'origan, le basilic et le poivre et servir immédiatement.

Excellent avec un sandwich à la dinde.