Ensalada tibia de vieiras y arroz
La ensalada tibia de vieiras y arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. puerros en rodajas, 1/4 c. pimiento rojo cortado en cubitos, 1 diente de ajo en rodajas, 2 oz. arroz integral crudo y 5 oz. vieiras, cortadas en cuartos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una cacerola de 1 cuarto de galón, combine los puerros, la pimienta y el ajo. Cubra y cocine en el microondas durante 2 minutos. Agrega el arroz y 3/4 taza de agua. Revuelva bien y cocine 5 minutos, sin tapar.
Y 3 minutos cubiertos. Agrega las vieiras y cocina 3 minutos. Agrega los ingredientes restantes; revuelva y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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