Ensalada de papa tibia o fría
La ensalada de papa tibia o fría es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 papas medianas a grandes, 1/2 c. apio picado, 1/4 c. cebolla picada, 1/4 c. pepinillo encurtido picado y de 8 a 10 aceitunas españolas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Pelar y cortar las patatas en dados.
Sal al gusto.
Hervir hasta que esté bien cocido. Drenar.
Mezcle el apio, la cebolla, el pepinillo, las aceitunas, los huevos y el eneldo con la mayonesa.
Pimienta al gusto.
Servir inmediatamente.
Es mejor cuando aún está caliente, pero también está bien refrigerada como cualquier otra ensalada de papa.
Utilice únicamente patatas recién cocidas.
🍷 Maridajes Perfectos
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