Ensalada templada de champiñones
La ensalada tibia de champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. (10 oz) de champiñones, 1 pimiento rojo, cortado en trozos de 1 pulgada, 3 cucharadas. aceite vegetal, 1/2 paquete (10 oz.) hojas de espinaca y 2 cucharadas. Vinagre de vino tinto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Enjuague los champiñones y séquelos.
Corta cada uno por la mitad.
En una sartén grande, saltee los champiñones y el pimiento en aceite durante 6 minutos hasta que las verduras estén ligeramente doradas y tiernas.
Mientras tanto, retire y deseche los tallos de las espinacas; lavar y secar bien.
Colóquelo en un tazón para servir; Agrega el vinagre y la mostaza a la sartén.
Lleva la mezcla a ebullición.
Mezcle con espinacas.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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