Pastel tibio de pudín y brownie

Precalienta el horno a 350°.

Engrase una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas. Combine la harina, el azúcar blanca, el polvo para hornear, el bicarbonato, la sal y 1/3 de taza de cacao en un tazón mediano.

Combine la leche, la margarina y la vainilla en una taza medidora.

Agregue los ingredientes secos hasta que se mezclen. Vierta la masa de manera uniforme en el plato preparado.

Combine el azúcar morena y el 1/4 de taza de cacao restante en un tazón pequeño.

Espolvorea uniformemente sobre la masa.

Vierta agua hirviendo sobre toda la mezcla.

¡No revuelvas! Hornee de 35 a 38 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Dejar enfriar 10 minutos.

Servir con helado o crema batida. Rinde 8 porciones.