Salade de fruits des Fêtes de Wanda
La salade de fruits des Fêtes de Wanda est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (15 oz) de morceaux d'ananas (jus de réserve), 1/2 c. sucre, 2 c. farine tout usage, 1 œuf battu et 2 boîtes (11 oz) de mandarines égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Égoutter l'ananas; mettre le jus dans une petite casserole.
Ajouter le sucre, la farine et l'œuf au jus.
Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à consistance lisse et épaissie.
Mélanger les pacanes et les fruits; ajouter la vinaigrette en remuant bien.
Refroidir avant de servir.
Pour 10 à 12 personnes.
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