Wandas Feiertagsfruchtsalat
Wanda'S Holiday Fruit Salad ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 (15 oz.) Dose Ananasstücken (Saft aufbewahren), 1/2 c. Zucker, 2 EL. Allzweckmehl, 1 Ei, geschlagen und 2 (11 Unzen) Dosen Mandarinen, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Ananas abtropfen lassen; Saft in einen kleinen Topf geben.
Zucker, Mehl und Ei zum Saft hinzufügen.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis eine glatte und eingedickte Masse entsteht.
Pekannüsse und Obst vermischen; Dressing hinzufügen und gut umrühren.
Vor dem Servieren kalt stellen.
Für 10 bis 12 Personen.
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