Walter Mcilhenneys Chili Con Carne
Das Chili Con Carne von Walter Mcilhenney ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 45 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus magerem Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Knoblauchzehen, Chilipulver und Kreuzkümmel und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Erhitzen Sie das Öl in einem 5-Liter-Schmortopf oder einem schweren Topf bei mittlerer bis hoher Hitze. Das Rindfleisch in drei Portionen gut anbraten und jede Portion mit einem Schaumlöffel herausnehmen.
Beiseite stellen. Geben Sie die Zwiebel und den Knoblauch in den Topf und kochen Sie sie unter häufigem Rühren 5 Minuten lang oder bis sie weich sind.
Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Tabasco-Sauce unterrühren; 1 Minute kochen lassen. Wasser und Chilis hinzufügen; zum Kochen bringen.
Geben Sie das Rindfleisch wieder in den Topf. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es ohne Deckel 1 1/2 Stunden köcheln, bis das Rindfleisch zart ist.
Servieren Sie das Chili über Reis mit Zwiebeln, Käse und Sauerrahm, falls gewünscht.
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