Pain aux noix et aux raisins secs
Le pain aux noix et aux raisins secs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 1 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel et 1/2 c. beurre ou margarine, ramollie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un bol à mélanger, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Annuler.
Dans un autre bol, battre le beurre et le sucre.
Ajouter l'œuf et le jus d'orange.
Battez bien.
Ajouter 1/3 tasse de mélange de farine. Battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le reste du mélange de farine et l'ananas.
Incorporer les raisins secs et les noix.
Verser dans un moule à pain graissé de 9 x 5 x 3 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 60 à 70 minutes.
Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes.
Retirer sur une grille pour refroidir complètement. Donne 1 pain.
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