Torta De Abóbora Nozes
Torta de abóbora com nozes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. nozes inglesas, 1 envelope de gelatina sem sabor, 1/4 c. água fria, 1 lata (16 onças) de abóbora e 3/4 xícara. açúcar granulado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Pique bem as nozes.
Reserve.
Amoleça a gelatina em água em uma panela de 2 litros.
Junte a abóbora, 1/2 xícara de açúcar, o leite, as gemas levemente batidas, as especiarias e o sal.
Aqueça até ferver, mexendo sempre.
Abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre.
Retire do fogo e acrescente a baunilha.
Deixe esfriar.
Refrigere até a mistura engrossar um pouco.
Bata as claras em neve até obter picos suaves; bata gradualmente 2 colheres de chá de açúcar, batendo até ficar firme.
Junte as claras e as nozes à mistura de abóbora.
Despeje na casca.
Refrigere 4 horas antes de cortar (de preferência durante a noite).
Sirva com chantilly e metade de nozes.
🍷 Combinações Perfeitas
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