Recheio de nozes, cranberry e cogumelos
O recheio de nozes, cranberry e cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. manteiga ou margarina, 1/2 kg de cogumelos frescos picados, 1/2 xícara. aipo picado, 1/2 xícara. metades de nozes e 1/4 xícara. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Derreta a manteiga em uma frigideira grande.
Refogue os cogumelos, o aipo, as nozes e a cebola por cerca de 5 minutos (até ficarem macios e dourados). Adicione sal, mistura de recheio, salsa e molho de cranberry; misture bem. Use para rechear perus, galinhas ou seu vegetal preferido.
Rende o suficiente para um peru de 6 quilos ou duas galinhas de 4 quilos.
🍷 Combinações Perfeitas
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