Farce aux noix, aux canneberges et aux champignons
La farce aux noix, aux canneberges et aux champignons est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou margarine, 1/2 lb de champignons frais, hachés, 1/2 c. céleri haché, 1/2 c. moitiés de noix et 1/4 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
Faire revenir les champignons, le céleri, les noix et l'oignon pendant environ 5 minutes (jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés). Ajouter le sel, le mélange à farce, le persil et la sauce aux canneberges; bien mélanger. Utilisez-le pour farcir la dinde, les poulets ou votre légume préféré.
Donne suffisamment pour une dinde de 6 livres ou deux poulets de 4 livres.
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